پنیر منچورین د لہسن وریجی سره
توکي:
- پنیر - 200 ګرامه
- د جوارو اوړه - 3 tbsp
- ټول مقصد اوړه (میده) - 2 چمچ
- پیاز - 1 (چوپ شوی)
- کاپسیکم - 1 (چپ شوی)
- شین مرچ - 2 (چپ شوی)
- زنجبیل - 1 چمچ (کټ شوی)
- لوسن - 1 چمچ (کټ شوی)
- سویا ساس - 2 چمچ
- سرکه - 1 چمچ
- اوبه - 1 1/2 پیالې
- د پسرلي پیاز - 2 چمچه (کټ شوي)
- تیل - 2 چمچ
- سرخ مرچ ساس - 1 چمچ
- د ټماټو کیچپ - 1 چمچ
- کیپسیکم ساس / شیزوان ساس - 1 چمچ
- مالګه - د خوند لپاره بوره - 1/4 چمچه
- اجینوموتو - یوه چمچه (اختیاري)
- تازه پیاله مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- د اوښکو وریجې
- بشپړې وریجې - 1 پیاله
- لسن - 1 چمچ (کټ شوی)
- کیپسیکم - 1/4 پیاله (کټ شوی)
- مرچ - د خوند لپاره
- سویا ساس - 1 چمچ
- د جوارو اوړه - 1/2 چمچ
- پسرلي پیاز - 2 چمچ (کټ شوي)
- مالګه - د خوند لپاره
پنیر منچورین پیاز، کیپسیکم او پنیر د سویا ساس پر بنسټ ګروي کې دي. دا د هر هندي چینایي خواړو لپاره خوندور او خوندور سټارټر جوړوي. د پنیر منچورین جوړولو لپاره، د بیټر لیپټ پنیر کیوبونه غوړ شوي او بیا یې د دې خوندور ډوډۍ چمتو کولو لپاره پخه شوي. د منچورین ترکیب کې دوه مرحلې پروسه شامله ده. په لومړي ګام کې، پنیر تر سرو زرو پورې مینځل کیږي. بیا دا د پنیر کیوبونه د خوندور هند - چینایي ساس سره د کټ شوي پسرلي پیاز سره مخلوط شوي. پریږدي چې تاسو د هر چاغ سره ډیر څه غواړئ! د لہسن غوړ شوي وريجې یو بشپړ خوندور، ساده او سپک شوي وریجې دي چې د لہسن ذائقه لري چې د جوش شوي وريجو، لہسن، کیپسیکم، سویا ساس او مرچ سره جوړ شوي.