د پخلنځي ذائقه جشن

پنجابی پکودا کدی

پنجابی پکودا کدی

جزاوې:
د پاکوډا لپاره
۲ غټ پیاز، یو انچه زنجبیل، یخ شوی ۱ چمچ تورمچ پوډر ۱ چمچ سور مرچ پوډر ۱ چمچ دانه دانه مالګه ۱ چمچ دانه دانه، پخه شوې ۱ پیاله پخه شوې د اوړو اوړه/بیسان ½ کپ د غوړیو غوړ د ژورو غوړولو لپاره
د غوړیو د مخلوط لپاره
1/5 پیاله خړوب شوي غوړ یا 1 پیاله دای اوبه شوي 1 چمچ اوړه/بیسان (کوچنی ټوخه) 1 چمچ تورمریک پوډر د خوند لپاره مالګه
د کدي لپاره
1 چمچ غوړي 1 چمچ غوړي 1 چمچ د جیرو تخم 1 انچ - ادرک، 4-5 د لہسن لونګ شاوخوا کټ شوي، 2 وچه سور مرچ 1 چمچ د غوړیو تخمونه، 2 لوی پیاز، پخه شوي او کټ شوي د سور مرچ پوډر 1 چمچ د دنیا پوډر 2 لوی روميان، تقریبا کټ شوی مالګه د خوند لپاره ښه کټ شوی د دنیا پاڼي د سجاولو لپاره