پالک چرګ
- د بلنچ کولو لپاره
1 لیتره اوبه، اوبه
1 چمچ بوره، چینی
مالګه د خوند لپاره، نمک ذائقه
¼ tsp بیکینګ سوډا، بیکینګ سوډا
۲ منځنی پالک , پالک
½ پیالې د دنیا پاڼي، دنیا معلوم
۲ شنه مرچ، ہری مرچ
د یخ یخ اوبه، برف کا ठंडा पानी - د مریینیشن
500 ګرامه چرګ (ډرمسټک) , چک
مالګه د خوند لپاره، نمک ذائقه
1 چمچ وچ میتی پاڼي، کسوري میتي
1 چمچ ډیګي سور مرچ پوډر، دیګي لال مرچ پاوډ - د مغز مخلوط لپاره
½ پیاله دانه، وهل شوې، دانه
½ tsp تورمریک پاؤډر، حلدي نمک
1 چمچ د ډیګي سور مرچ پوډر، دیګی لال مرچ نمک
1 ½ tbsp د دنیا پاوډر، دنیا نمی
یوه چمچ د جیرا پوډر، جیرا نمک
1 چمچ د زنجبیل لہسن پیسټ، ادرک لہسون کا پیسټ - د پالک چرګ لپاره
2-3 چمچ غوړي، 1 چمچ غوړي، تیل
1 چمچ جیره , جیرا
1 میس، جاویتری
1 شنه الائچی، ہری الیچی
2-4 تور مرچ، کالی مرچ کی دانی
2-3 لونګ، لونګ
1 لوی پیاز، کټ شوی، پیاز
1 ½ ټماټر، کټ شوی، ټماټر
1 چمچ وچه میتی پاڼی، کسوری میتی
د جوارو مخلوط، دہی کا مرکب
مرمین شوی چرګ، مییرن شوی چک
چمتو شوی پالک پیسټ، تیار شوی پالک پیسټ
½ پیاله لږ اوبه، اوبه