اجزاء:

• وینډکای (اوکرا)
• والیتاندو (کیلې ډډ)
• املی
• مسالات
• تیل
• د کري پاڼي
• د سرې دانې
• د دال دال

وینډاکای پلی کولمبو یو تنګی او خوندور سویلي هندی جوس دی چې د اوکرا ، املی او د مصالحو له ترکیب څخه جوړ شوی. د دې ځانګړي خوند دا د غرمې یا ماښام ډوډۍ لپاره یو مشهور انتخاب ګرځوي. له بلې خوا، والیتاندو پوریال یو مغذي اړخ دی چې د کیلې له ډډ څخه چمتو شوی، دا د کولمبو لپاره یو مناسب ملګری جوړوي. د دې دوو خواړو واده یو کلاسیک آرامۍ خواړه دي چې د پخلی وریجو سره خوند اخیستل کیدی شي. دا ساده ترکیب هڅه وکړئ د ویلایتاندو پوریال سره د وینډاکای پلی کولمبو د خوندونو او روغتیا ګټو څخه خوند واخلئ.