1 د ګلابو د منځنۍ اندازې سر، په ګلانو کې کټ شوی (شاوخوا 1 1/2-2 پونډه.)
1 چمچ د زیتون اضافي تېل
6 د لہسن لونګ، کیما شوي مالګه او مرچ، د خوند لپاره

1️⃣ ګلابي د 5-8 دقیقو لپاره په بخارۍ کې واچوئ ترڅو وچ شي.
2️⃣ په پین ​​​​کې د زیتون غوړ اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره هوږه پخ کړئ.
3️⃣ هوږه او ګلابي په خوړو کې واچوئ د مالګې او مرچ سره پروسس کړئ او تر هغه وخته پورې پروسس کړئ چې دا د کچالو سره ورته وي.
4️⃣ په پنیر یا hummus کې وخورئ ترڅو کریمر جوړ شي.