د مساله لرونکی توفو د جوړولو لپاره اړین توکي -
* 454 gm/16 oz firm/ extra firm tofu
* 170gm/ 6 oz / 1 لوی پیاز یا 2 متوسط ​​پیاز
* 340 gm/12 oz / 2 متوسط ​​مرچ (هر رنګ)
* 32 gm/ 1 oz / 6 لوی لونګ د لہسن. مهرباني وکړئ هوږه ډیر ښه مه پرې کوئ.
* 4 شنه پیاز (سکلیون). تاسو کولی شئ د خپلې خوښې سره سم هر ډول شنه وکاروئ. زه کله ناکله حتی د دانه پاڼي یا پارسلي هم کاروم که زه شنه پیاز نه لرم.
* د مالګې تویول
* د 4 چمچ غوړي
* 1/2 چمچ د تیلو غوړ (په بشپړ ډول اختیاري)
* د ګنډلو لپاره (په بشپړ ډول اختیاري) د وریجو تخمونه د توفو د پوښ کولو لپاره -
* 1/2 چمچ سور مرچ پوډر یا پیپریکا (تناسب ستاسو د خوښې سره سم تنظیم کړئ)
* 1/2 کاشوغه مالګه
* 1 چمچ د جوار نشایسته (جوار) د اوړو یا کچالو نشایسته سره ځای په ځای کیدی شي.
د ساس لپاره -
* 2 چمچ منظم سویا ساس
* 2 چمچ تور سویا ساس (اختیاري). ستاسو انتخاب
* 1 چمچ د ټماټو کیچپ
* 1 چمچ بوره. که تیاره سویا ساس نه کاروئ نو یو کاشوغه نور اضافه کړئ.
* 2 چمچ کشمیري سور مرچ پوډر یا ستاسو د خوښې هر ډول مرچ ساس. ستاسو د تودوخې د زغم له مخې تناسب تنظیم کړئ.
* 1 چمچ جوار (جوار فلور)
* 1/3 rd کپ اوبه (د خونې تودوخه)
دا مرچ د لہسن توفو سمدلاسه د ګرمو وریجو یا نوډلونو سره خدمت وکړئ. زه حتی د پاتې شیانو درلودل خوښوم که څه هم توفو خپل ټوټی له لاسه ورکوي خو بیا هم خوندور دی.