مخروط پاپری دهی چاټ
- په ایر فریر کې مخروط چمتو کړئ:
- میده (ټول مقصد اوړه) دوه او نیم کپ
- د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ
- اجوین ( د کیروم تخم) ½ چمچ
- زیره (د زیرو تخم) 1 چمچ
- لال مرچ (سرخ مرچ) کرش شوی ½ چمچ
- غوښه (کلی شوی مکھن) 1 چمچ
- /li>
- دوه پیاله اوبه یا د اړتیا سره سم
- د پخلي غوړي
- د میتی چټني چمتو کړئ:
- ګر (جګر) ۱ پیاله li>
- د همالیا ګلابي مالګه ¼ چمچ یا د خوند لپاره
- سونف (د سونف تخمونه) نیم کاچوغه
- ادرک پوډر (د ادرک پوډر) ½ چمچ
- جوار ½ چمچ یا د اړتیا سره سم
- اوبه ¾ پیاله
- د دهي چنا چاټ چمتو کړئ:
- چنې (چنې) جوش شوي دوه پیالې
- li>پیاز (پیاز) کټ شوی ½ پیاله
- تاماتار (ټوماټو) ½ پیاله کټ شوی
- هاری مرچ (شین مرچ) 3-4 کټ شوی
- د لیمو جوس 3 tbs
- کالا نمک (تور مالګه) ¼ چمچ
- چاټ مساله ½ چمچ
- لال مرچ (سرخ مرچ) 2 چمچ
- دهي (یوګورټ) ¾ پیاله او څاڅکي ¾ پیاله
- هره دنیا (تازه دانه) کټ شوي لاسي