د پخلنځي ذائقه جشن

کرسۍ پخه شوي خواږه کچالو وری

کرسۍ پخه شوي خواږه کچالو وری
اجزا: خواږه کچالو، غوړي، مالګه، د خوښې مصالحې. د خوږو کچالو د خړوبولو پخلی کولو لپاره، د خوږو کچالو په پاکولو پیل وکړئ او د مساوي اندازې ماچس سټیکونو پرې کړئ. په یوه کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ او د تیلو سره یخ کړئ، د مالګې سره موسم او د خوښې وړ مصالحې. خواږه کچالو په ښه توګه کوټ کولو لپاره وخورئ. بیا، دوی په یو واحد پرت کې د بیکینګ شیټ کې خپور کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی ډیری نه وي. په مخکې تودوخه شوي تنور کې تر هغه پورې پخه کړئ تر څو چې خواږه کچالو خړ او طلایی نسواري وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د پخولو پروسې له لارې نیمایي ته واړوئ. په نهایت کې ، پخه شوي خواږه کچالو غوړي له تنور څخه لرې کړئ او سمدلاسه یې خدمت وکړئ. د صحي او خوندور سنیک یا اړخ ډش په توګه ستاسو د کرکري خواږه کچالو غوړیو څخه خوند واخلئ!