کلب سینڈوچ

اجزا:
مساله لرونکي میوو ساس چمتو کړئ:
- میئونیز ¾ کپ
- د مرچ د لہسن ساس 3 چمچ
- د لیمو جوس 1 چمچ
- د لہسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه 1 پیچ یا د خوند لپاره
ګرل شوي چرګ چمتو کړئ:
- بې هډوکي چرګ 400 ګرامه
- ګرم ساس 1 چمچ
- د لیمو جوس 1 چمچ
- د لہسن پیسټ (د لہسن پیسټ) 1 چمچ
- پپریکا پوډر 1 چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
- کالی مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) ½ چمچ
د پخلي غوړ 1 tb
- نورپور غوړ مالګه 2 tb
د هګۍ آملیٹ چمتو کړئ:
-انده (هګۍ) ۱
- کالی مرچ (تور مرچ) د خوند لپاره ټوټه شوی
- د همالیا ګلابي مالګه د خوند لپاره
- د پخلي غوړ 1 چمچ
- د نورپور غوړ مالګه 1 چمچ
- نورپور مالګه
- د سینڈوچ ډوډۍ ټوټې
راټولول:
- د چادر پنیر ټوټه
- تاماتار (د روميانو) ټوټې
- د خیرا (کچرو) ټوټې
- سلاد پته (د لیټیو پاڼي)
مساله لرونکي میوو ساس چمتو کړئ:
- په یوه کڅوړه کې، میونیز، د مرچ د لہسن ساس، د لیمو جوس، د لہسن پوډر، ګلابي مالګه، ښه مخلوط کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.
ګرل شوي چرګ چمتو کړئ:
- په یوه کڅوړه کې، چرګ، ګرم ساس، د لیمو جوس، د لہسن پیسټ، د پاپریکا پوډر، ګلابي مالګه، تور مرچ پوډر شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ، د 30 دقیقو لپاره پوښ کړئ او مریین کړئ.
- په نان اسټیک پین کې، د پخلی غوړ، مکھن اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ.
- مرینټ شوی چرګ اضافه کړئ او په ټیټ اور کې د 4-5 دقیقو لپاره پخلی کړئ، فلپ کړئ، پوښ کړئ او په ټیټ اور کې یې پخ کړئ تر هغه چې چرګ جوړ شوی وي (5-6 دقیقې).
- چرګ په ټوټو وویشئ او یو طرف ته یې واچوئ.
د هګۍ آملیٹ چمتو کړئ:
- په یوه کڅوړه کې، هګۍ، تور مرچ، ګلابي مالګه اضافه کړئ او ښه وخورئ.
- په یوه یخچال کې، د پخلی غوړ، مکھن اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ.
- هګۍ اچول شوې هګۍ اضافه کړئ او له دواړو خواوو څخه په متوسط اور باندې پخلی کړئ تر هغه چې بشپړ شي او یو طرف ته کیږدي.
- د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ.
- نان اسټیک ګریډ د مکھن سره غوړ کړئ او د روټۍ ټوټې له دواړو خواو څخه تر روښانه طلایی پورې غوړ کړئ.
راټولول:
- د ډوډۍ په یوه ټوټه کې، تیار شوي مساله لرونکي میوو ساس اضافه کړئ او خپور کړئ، د تیار شوي ګرل شوي چرګ ټوټې او د تیار شوي هګۍ آملیٹ اضافه کړئ.
- تیار شوی مساله لرونکی مایو ساس په بل پخه شوې ډوډۍ ټوټه باندې وویشئ او په آملیٹ باندې یې فلپ کړئ بیا د تیار شوي مساله لرونکي میو ساس د ډوډۍ ټوټې په پورتنۍ برخه کې وویشئ.
- د چایډر پنیر ټوټه، د روميانو ټوټې، د ککرو ټوټې، د لیټیو پاڼي او تیار شوي مساله شوي مایو ساس په بل پخه شوې ډوډۍ کې واچوئ او د سینڈوچ جوړولو لپاره یې فلپ کړئ.
- په مثلثونو کې پرې کړئ او خدمت وکړئ (4 سینڈوچونه جوړوي)!