د پخلنځي ذائقه جشن

کلب سینڈوچ

کلب سینڈوچ
اجزا: مساله لرونکي میوو ساس چمتو کړئ: - میئونیز ¾ کپ - د مرچ د لہسن ساس 3 چمچ - د لیمو جوس 1 چمچ - د لہسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ - د همالیا ګلابي مالګه 1 پیچ یا د خوند لپاره ګرل شوي چرګ چمتو کړئ: - بې هډوکي چرګ 400 ګرامه - ګرم ساس 1 چمچ - د لیمو جوس 1 چمچ - د لہسن پیسټ (د لہسن پیسټ) 1 چمچ - پپریکا پوډر 1 چمچ - د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره - کالی مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) ½ چمچ د پخلي غوړ 1 tb - نورپور غوړ مالګه 2 tb د هګۍ آملیٹ چمتو کړئ: -انده (هګۍ) ۱ - کالی مرچ (تور مرچ) د خوند لپاره ټوټه شوی - د همالیا ګلابي مالګه د خوند لپاره - د پخلي غوړ 1 چمچ - د نورپور غوړ مالګه 1 چمچ - نورپور مالګه - د سینڈوچ ډوډۍ ټوټې راټولول: - د چادر پنیر ټوټه - تاماتار (د روميانو) ټوټې - د خیرا (کچرو) ټوټې - سلاد پته (د لیټیو پاڼي) مساله لرونکي میوو ساس چمتو کړئ: - په یوه کڅوړه کې، میونیز، د مرچ د لہسن ساس، د لیمو جوس، د لہسن پوډر، ګلابي مالګه، ښه مخلوط کړئ او یو طرف ته یې واچوئ. ګرل شوي چرګ چمتو کړئ: - په یوه کڅوړه کې، چرګ، ګرم ساس، د لیمو جوس، د لہسن پیسټ، د پاپریکا پوډر، ګلابي مالګه، تور مرچ پوډر شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ، د 30 دقیقو لپاره پوښ ​​​​کړئ او مریین کړئ. - په نان اسټیک پین کې، د پخلی غوړ، مکھن اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ. - مرینټ شوی چرګ اضافه کړئ او په ټیټ اور کې د 4-5 دقیقو لپاره پخلی کړئ، فلپ کړئ، پوښ کړئ او په ټیټ اور کې یې پخ کړئ تر هغه چې چرګ جوړ شوی وي (5-6 دقیقې). - چرګ په ټوټو وویشئ او یو طرف ته یې واچوئ. د هګۍ آملیٹ چمتو کړئ: - په یوه کڅوړه کې، هګۍ، تور مرچ، ګلابي مالګه اضافه کړئ او ښه وخورئ. - په یوه یخچال کې، د پخلی غوړ، مکھن اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ. - هګۍ اچول شوې هګۍ اضافه کړئ او له دواړو خواوو څخه په متوسط ​​​​اور باندې پخلی کړئ تر هغه چې بشپړ شي او یو طرف ته کیږدي. - د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ. - نان اسټیک ګریډ د مکھن سره غوړ کړئ او د روټۍ ټوټې له دواړو خواو څخه تر روښانه طلایی پورې غوړ کړئ. راټولول: - د ډوډۍ په یوه ټوټه کې، تیار شوي مساله لرونکي میوو ساس اضافه کړئ او خپور کړئ، د تیار شوي ګرل شوي چرګ ټوټې او د تیار شوي هګۍ آملیٹ اضافه کړئ. - تیار شوی مساله لرونکی مایو ساس په بل پخه شوې ډوډۍ ټوټه باندې وویشئ او په آملیٹ باندې یې فلپ کړئ بیا د تیار شوي مساله لرونکي میو ساس د ډوډۍ ټوټې په پورتنۍ برخه کې وویشئ. - د چایډر پنیر ټوټه، د روميانو ټوټې، د ککرو ټوټې، د لیټیو پاڼي او تیار شوي مساله شوي مایو ساس په بل پخه شوې ډوډۍ کې واچوئ او د سینڈوچ جوړولو لپاره یې فلپ کړئ. - په مثلثونو کې پرې کړئ او خدمت وکړئ (4 سینڈوچونه جوړوي)!