کباب او هګۍ آملیٹ
اجزاوو
- کوبي: 1 پیاله
- د سور دال پیسټ: 1/2 پیاله
- هګۍ: ۱ پی سی
- پارسلي او شنه مرچ
- د غوړولو لپاره غوړي
- مالګه او تور مرچ د خوند لپاره
لارښوونې
خپله ورځ په سمه توګه د دې ګړندي او اسانه کباب او د هګۍ آملیٹ ناشتې ترکیب سره پیل کړئ. دا ډوډۍ نه یوازې د جوړولو لپاره ساده ده، بلکې د ذائق او تغذیې سره هم ډکه ده. د هغه بوخت سهار لپاره مناسب دی یا کله چې تاسو یوازې په دقیقو کې صحي خواړه ته اړتیا لرئ!
۱. د 1 ګیلاس کباب په ښه توګه کټ کولو سره پیل کړئ او یو طرف یې واچوئ. تاسو کولی شئ یو څه کټ شوي پیاز هم اضافه کړئ که وغواړئ د ډیر خوند لپاره.
۲. په یوه مخلوط کڅوړه کې، کټ شوي کباب د 1/2 پیالې سره د دال پیسټ سره یوځای کړئ. دا آملیټ ته ژوروالی او یو ځانګړی موج اضافه کوي.
۳. 1 هګۍ په مخلوط کې ټوټه کړئ او د مالګې او تور مرچ سره موسم کړئ. مخلوط تر هغه وخته پورې ووهئ چې ښه ګډ شي.
۴. په منځنۍ تودوخه کې غوړ په یوه فریینګ پین کې ګرم کړئ. کله چې غوړي ګرم شي، د کباب او هګۍ مخلوط په پین کې واچوئ.
۵. تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې لاندې طلایی وي او پورتنۍ برخه جوړه شوې وي؛ دا معمولا شاوخوا 3-5 دقیقې وخت نیسي.
۶. آملیٹ په احتیاط سره وخورئ ترڅو بل اړخ ته پخلی وکړي تر هغه چې دا هم طلایی نسواري وي.
۷. یوځل چې پخه شي، له تودوخې څخه لرې کړئ او د کټ شوي پارسلي او شین مرچ سره د اضافي لټ لپاره ګنډ کړئ.
۸. ګرم خدمت وکړئ او د دې خوندور، چټک او صحي ناري څخه خوند واخلئ چې ستاسو ورځ روښانه کوي!
دا کباب او د هګۍ آملیٹ نه یوازې خوندور دی بلکه یو صحي انتخاب هم دی چې ستاسو د ورځې سم پیل کولو لپاره د پروټین او فایبر ښه سرچینه چمتو کوي. د هر هغه چا لپاره مناسب دی چې د ساده، مغذي او ډک ناري په لټه کې وي!