دال موچ چاټ
توکي
- د مغز دال انکروټونه (انکریت موٹھ دال) - 2 پیالې
- اوبه (پاني) - 3 پیالې
- هلدي (هلدي) - ½ چمچ
- مالګه (نمک) - ½ tsp
- تور مالګه (کالا نمک) - 1 ½ چمچ
- چاټ مساله (چاټ مسالا) - 1½ چمچ
- بوره (چیني) - 5 ټیس
- روش شوی جیرا (بھنا جیرا)، کچل شوی - ½ tsp
- کچالو (آلو)، جوش شوی - 1 منځنۍ اندازه
- دنیا، کټ شوی - 2 tbsp
- انار (انار) - 2 tbsp
- لیمو (نیمبو) - 1 پیسی
- پیاز (پیاز)، کټ شوی - ¼ پیاله
- ټماټر (ټماټر)، کټ شوی - ¼ پیاله
- شین مرچ (ہری مرچ)، کټ شوی - 1 پی سی
- متی (مٹھی) - یو لاس
- دنیا کټ شوی
د ککرو کښتۍ
- ککري (خیرا) - 2 پیسی
- مالګه (نمک) – د خوند لپاره
- تور مالګه (نمک)
- لیمون (نمبو)
امچور چټني
- د وچ آم پوډر (امچور) – نیم پیاله
- مالګه (نمک) – د خوند لپاره
- تور مالګه (کالا نمک) – ½ tsp
- بوره (چیني)- نیم پیاله
- د مرچ پوډر (لال مرچ) – 1 چمچ
- د پخې شوې زېرې پوډر (د بُنا جیرا نمک) – 1 چمچ
- اوبه (پاني) – ۱ نیم پیاله