د دال ماش د کوڅې په طرز یو ترکیب دی چې خوندور خوندونه وړاندې کوي او د پاکستاني دودیزو خواړو مینه والو لپاره مناسب دی. دا ترکیب د ډوډۍ کور جوړ شوی نسخه ده او ستاسو د کور پخلنځي په آرامۍ کې دال ماش غوره خوند وړاندې کوي. د دې خوندور ډوډۍ د جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ
- سپینه دال
- لسن
- مسالې لکه سور مرچ، توره، او ګرم مساله
دال په ښه توګه په مینځلو سره پیل کړئ او بیا یې تر هغه وخته پورې پخ کړئ چې نرمه شي. بیا پخه شوې دال په ګرمو تیلو کې د لہسن، سور مرچ، تورو او ګرم مساله سره وخورئ، په دوامداره توګه وخورئ تر څو چې دال یو کرسۍ، طلایی جوړښت ترلاسه کړي. ستاسو د فرائی دال ماش اوس د خدمت او خوند اخیستلو لپاره چمتو دی، ستاسو د کور په اسانتیا کې د کوڅې سټایل په زړه پورې او د یادولو وړ پخلنځي تجربه چمتو کوي.
