د پخلنځي ذائقه جشن

د زړه پورې چرګانو سلاد

د زړه پورې چرګانو سلاد

د چرګانو د سلاد اجزا:

► 1 پونډه د چرګانو سینه پخه شوې (4 پیالې ټوټه شوې)
►2 پیالې بې تخم سور انګور، نیمه
►1 پیاله ( 2-3 ډډونه) سلیري، په نیمایي کې د اوږدوالي په توګه پرې شوي بیا پرې شوي
► 1/2 پیاله سور پیاز، ښه کټ شوي (1/2 یو کوچنی سور پیاز)
►1 پیالې پیکان، پخه شوي او ټوخه کټ شوي p>

د جامو مینځلو اجزا:

►1/2 پیاله میوه
►1/2 پیاله خواږه کریم (یا ساده یوناني مستې)
►2 چمچ د لیمو جوس
►2 چمچ ډیل، ښه کټ شوی
► 1/2 چمچ مالګه، یا د خوند لپاره
► 1/2 چمچ تور مرچ