توکي:

• سترابيري ۷۰۰ ګرامه
• مستي ۷۰۰ ګرامه
• شات ۷۰ ګرامه
• li>50 ګرامه جیلاتین

د پخولو لارښوونې:

1. په یوه کڅوړه کې، 30 ګرامه جیلاتین وخورئ او 100 ملی لیتر اوبه اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې د یو څه وخت لپاره ناست شئ.
2. د سور پرت لپاره 200 ګرامه سټرابیري جلا کړئ. پاتې سټرابیري ټوټې کړئ او د ډیزرټ ډش په لاندې او اړخونو کې یې واچوئ.
3. هغه سټرابیري چې تاسو یې ځای په ځای کړي په ښه توګه پرې کړئ او په جلا کڅوړه کې یې واچوئ.
4. یوګوري واخلئ او په دې کې 30 ګرامه ګرم مایع جیلټین اضافه کړئ. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې مخلوط نرم شي.
5. جلاټین مستې د کټ شوي سټرابیري سره په کڅوړه کې اضافه کړئ. هرڅه سره ګډ کړئ او 50 ګرامه شات اضافه کړئ. ښه وخورئ.
6. د سټرابیري - مستې مخلوط د ډیزرټ ډش کې واچوئ، ټوټه شوې سټرابیري پوښئ.
7. ډیسټ د 1-2 ساعتونو لپاره یخچال کې وساتئ، اجازه راکړئ چې ټینګ شي. li>
8. د دویمې طبقې لپاره، ۲۰۰ ګرامه سټرابري واخلئ او په یو بلینڈر کې یې پاک کړئ.
9. د سټرابیري په پیوري کې خټکي جیلاتین اضافه کړئ او تر نرمیدو پورې مخلوط کړئ.
10. د سټرابیري پیوري د ډیزرټ ډش کې په لومړي طبقه کې واچوئ.
11. د ډیزرټ مولډ د 3 ساعتونو یا ډیر لپاره په یخچال کې کیږدئ ، تر هغه چې ډیسرټ په بشپړ ډول تنظیم شوی وي.
12. کله چې قوي شي ، لرې کړئ خواږه له مولډ څخه واخلئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې خدمت ته چمتو شي.
13. د یو خوندور او تازه کولو خوند اخیستو لپاره چمتو اوسئ چې د سټرابیري او مستې خوندونه په بشپړ ډول سره ترکیب کوي.