توکي:

• د غنمو اوړه
• اوبه
• مالګه
• غوښه

< دا د سویلي هند چپاتی ترکیب یو چټک او خوندور خواړه دی چې د سهار له ناشتې څخه تر ماښامنۍ پورې د مختلفو خواړو لپاره چمتو کیدی شي. دا یو هر اړخیز انتخاب دی چې د مختلف ډوله کیریو او ګریو سره ښه جوړه کوي. د چمتو کولو لپاره:

1. د اړتیا وړ د غنمو اوړه له اوبو او مالګې سره ګډ کړئ.
2. اوړه په ښه توګه ومینځئ او د 30 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
3. کله چې اوړه جوړه شي، کوچني ګردي توپونه جوړ کړئ او په نرمۍ سره یې په نریو حلقو کې وګرځوئ.
4. یو ګیډۍ ګرمه کړئ او په هغې کې رول شوی چپاتی واچوئ، هر اړخ ښه پخلی کړئ.
5. کله چې پخه شي. په دواړو خواوو کې غوړي په نرمۍ سره وویشئ.

د جنوبي هند چپاتی ترکیب د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې صحي او دودیز خواړه غوره کوي. تاسو کولی شئ دا د خپلې خوښې سبزیجاتو یا غیر سبزیجاتو کري سره د یو څه تازه ریتا یا دانه سره خوند واخلئ.