اجزاوو

• دوه چمچه اضافي ورجن زیتون غوړي
• 4 پیالې بروکولي ګلونه، (د بروکولي 1 سر)
4-6 لونګ لہسن، کټ شوی
• 1/4 پیاله اوبه
• مالګه او مرچ

لارښوونې

د زیتون غوړ په یوه لوی سوټ پین کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ. په هوږه کې د یو چټ مالګې سره اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې خوشبویه وي (شاوخوا 30-60 ثانیې). بروکولي په پین ​​کې اضافه کړئ، د مالګې او مرچ سره موسم کړئ، او د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره وخورئ. په 1/4 ګیلاس اوبو کې اضافه کړئ، په پوښ ​​​​کې واچوئ، او د نورو 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ، یا تر هغه چې بروکولي نرمه وي. پوښ لرې کړئ او پخلی کړئ تر هغه چې اضافي اوبه له پین ​​څخه تبخیر شوي نه وي.

تغذيه

خدمت کول: 1 پیاله | کالوري: 97kcal | کاربوهایډریټ: 7 ګرامه | پروټین: 3g | غوړ: 7g | سنتر شوي غوړ: 1 ګرام | سوډیم: 31mg | پوتاشیم: 300mg | فایبر: 2g | شکر: 2 ګرامه | ویټامین A: 567IU | ويټامين سي: 82mg | کلسیم: 49mg | اوسپنه: 1mg