د کچالو د پورته کولو لپاره اجزاو:

►2 پونډه کچالو، پوستکي او په 1” غټو ټوټو کې پرې شوي
►3/4 پیالې دروند څاڅکي کریم، ګرم
►1/2 ښه سمندري مالګه
►1/4 پیاله پارسلي پنیر، ښه ټوټه شوې
►1 ​​لویه هګۍ، په نرمۍ سره وهل شوې
►2 tbsp مکھن، د پورتنۍ برش کولو لپاره خړوب شوي
► 1 tbsp ټوټه شوي پارسلي یا چایوز , د پورتنۍ سینګار کولو لپاره

د ډکولو اجزا:

►1 چمچ د زیتون تېل
► 1 پونډه د غوښې غوښه یا د پسه لامبو
► 1 چمچ مالګه، جمع د خوند لپاره ډیر
► 1/2 چمچ تور مرچ، او نور د خوند لپاره
► 1 منځنی ژیړ پیاز، ښه کټ شوی (1 پیاله)
►2 د لہسن لونګ، کیچ شوی
►2 tbsp ټول- د مقصد اوړه
► 1/2 پیاله سور شراب
► 1 پیالې د غوښې بوش یا د چرګ بوش
► 1 tbsp د روميانو پیسټ
► 1 tbsp ورسیسټرشایر ساس
► 1 1/2 پیالې منجمد سبزیجات د انتخاب