د سهار د هګۍ پیټی
- د ورځې (هګۍ) 6-8 جوش شوي
- سرسۍ پیسټ 1 چمچ
- د شملا مرچ (کیپسیکم) ½ پیاله کټ شوي
- پیاز (پیاز) ) ½ کپ کټ شوی
- هری مرچ (شنه مرچ) 3-4 ټوټه شوی
- هارا دنیا (تازه دانی) ½ پیاله کټ شوی
- د لحسن پوډر (د لہسن پوډر) 2 چمچ
- د لال مرچ پوډر (د لال مرچ پوډر) 1 چمچ یا د خوند لپاره
- هلدي پاؤډر (لږ پوډر) ¼ چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
- د زیرو پوډر (د جیرو پوډر) ½ چمچ
- میده (ټول مقصد اوړه) 1 پیاله
- انډی (هګۍ) 1-2 ټوخه li>
- بریډ کرمبز 1 پیاله
- د پخولو لپاره غوړي
- په یوه کڅوړه کې، هګۍ د ګرټر په مرسته سره وخورئ.
- د سرې پیسټ، کاپسیکم، پیاز، شنه مرچ، تازه دانه، د هوږې پوډر، د سور مرچ پوډر، توره پوډر، ګلابي مالګه، د جیرو پوډر او ښه مخلوط کړئ.
- لاسونه په تیلو سره غوړ کړئ، لږ مقدار واخلئ د مخلوط (50g) څخه او د مساوي اندازې پیټی جوړ کړئ.
- د ټول مقصد اوړو سره پوښ کړئ بیا په هګیو کې ډوب کړئ او د ډوډۍ کرمبونو سره کوټ کړئ. طلایی او کرسۍ (10 جوړوي) او خدمت وکړئ!