د سبزیجاتو سموسې ترکیب
- 5oz مخلوط سبزیجات – نخود، جوار، گاجر، لوبیا
- 3oz منجمد جوار
- 8oz منجمد نخود
- 1 پونډه جوش شوي کچالو (سرخ) پوستکي)
- 4 اونس کوچنی پیاز ښه کټ شوی
- 5 tbspn ښه کټ شوی دانه
- 2 tbspn تیل
- 2 tbspn د لیمو جوس li>
- ¼ tspn د جیرو تخم
- 1 ½ tspn مالګه
- ½ tspn سور مرچ پوډر
- 1 tspn ګرم مساله
- ¼ tspn Turmeric
- 2 tspn د زنجبیل-لږن-مرچه پیسټ
- ½ tspn بوره (یا د خوند لپاره)
- د پیسټ لپاره: ¼ پیاله ساده اوړه، 4 د چمچ اوبه، 60 - 80 سموسې پیسټري (لکه څنګه چې موږ به دوه ځله پیسټري وکاروو)