توکي:

• ۱ پياله وريجې
• ۱/۲ پياله پنير
• ۱/۴ پياله کټ شوی مرچ
• >1/4 پیاله نخود
• 1 چمچ د جیرو دانه
• 1 چمچ توره پوډر
• 1 چمچ سور مرچ پوډر
• دوه چمچ غوړي
• مالګه د خوند لپاره

د پنیر د وریجو کڅوړه چمتو کولو لپاره، په یوه پین ​​​​کې غوړ ګرم کړئ، د جیرو تخمونه اضافه کړئ او پریږدئ چې ټوټې ټوټې شي. مرچ او نخود اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرم وي. پنیر، د تور مرچ پوډر، او سور مرچ اضافه کړئ. ښه مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی کړئ. په جلا توګه، وریجی د بسته بندي لارښوونو سره سم پخ کړئ. یوځل چې ترسره شي، د وریجو او پنیر مخلوط مخلوط کړئ. د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ او د پنیر د وریجو کڅوړه د تازه سلینټرو سره سینګار کړئ. دا ترکیب د وریجو او پنیر یو خوندور ترکیب دی، چې په هر چای کې د خوندونو ډکول وړاندې کوي.