د پالک چاټ ترکیب
- د بیسن مخلوط چمتو کړئ:
- بیسان (اوړه) - 1 او ½ پیاله
- د ادراک لہسن پیسټ (د ادرک لہسن پیسټ) - 1 چمچ li>
- زیره (زیره) - ½ چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه - ½ چمچ یا د خوند لپاره
- هلدي پاؤډر (لږ پوډر) - ½ چمچ < li>لال مرچ (سرخ مرچ) کرش شوی - ½ tsp
- اوبه - ¾ پیاله یا د اړتیا سره سم
- د کچالو مخلوط چمتو کړئ:
- د هري مرچ (شنه مرچ) پیسټ - ½ tbs
- د همالیا ګلابي مالګه - ½ چمچ یا د خوند لپاره
- کشمیري لال مرچ (کشمیري سور مرچ) پوډر - ½ چمچ
- چاټ مساله - 1 چمچ
- هره دنیا (تازه دانه) کټ شوي - 2-3 چمچ