د پخلنځي ذائقه جشن

د ویګ موموس ترکیب

د ویګ موموس ترکیب

توکي:
تیل – درې چمچه. کټ شوي لہسن - 1 tbsp. زنجبیل کټ شوی - 1 چمچ. شین مرچ ټوټه ټوټه - 2 چمچ. کټ شوي پیاز - ¼ پیاله. کټ شوي مشروم - ¼ پیاله. کباب - 1 کپ. کټ شوي گاجر - 1 پیاله. د پسرلی پیاز کټ شوی - نیم پیاله. مالګه - د خوند لپاره. سویا ساس - 2½ tbsp. جوار - اوبه - یو ډش. کټ شوی دانه - یو لاس. د پسرلي پیاز - یو لاس. مکھن - 1 چمچ.

د مساله لرونکي چټني لپاره:
د ټماټو کیچپ - 1 پیاله. د مرچ ساس - 2-3 چمچ. زنجبیل ټوټه ټوټه - 1 چمچ. کټ شوي پیاز - 2 tbsp. کټ شوی دھنیا - 2 tbsp. سویا ساس - 1½ tbsp. د پسرلی پیاز کټ شوی - 2 tbsp. کټ شوي مرچ - 1 چمچ