اجزاء:

• وریجې (1 پیاله)
• شیدې (1 لیتر)
• الجچی (3- 4 پوزې)
• بادام (10-12، کټ شوي)
• ممیش (1 چمچ)
• بوره (1/2 پیاله، یا د خوند سره سم)< /li>
• زعفران (یو چټکی)

لارښوونې:

1. وریجې په ښه توګه وینځئ.

۲. په یوه کڅوړه کې، شیدې په جوش کې راوړو.

۳. وریجې او الائچی اضافه کړئ. کله ناکله وخورئ او وخورئ.

۴. بادام او ممیز اضافه کړئ او پخلی کولو ته دوام ورکړئ تر څو چې وريجې په بشپړه توګه پخې شوي نه وي او مخلوط ګرم شي.

5. شکر او زعفران اضافه کړئ. ښه تر هغه وخته پورې وخورئ چې بوره منحل شي.

6. کله چې کیر مطلوب ثبات ته ورسیږي، له تودوخې څخه لرې کړئ او پریږدئ چې یخ شي. د خدمت کولو دمخه د څو ساعتونو لپاره یخچال کړئ.