د پخلنځي ذائقه جشن

د میګی ترکیب

د میګی ترکیب

اجزاء:

  • 2 کڅوړه میګی
  • 1 1/2 پیاله اوبه
  • 1 چمچ تیل
  • 1/ 4 پیاز پیاز، ښه کټ شوي
  • 2 کوچني روميان، ښه کټ شوي
  • 1-2 شنه مرچ، ښه کټ شوي
  • 1/4 پیاله مخلوط سبزیجات (ګاجر، شنه لوبیا، نخود او جوار)
  • 1/4 چمچ توره پوډر
  • 1/4 چمچ ګرم مساله
  • مالګه د خوند لپاره

لارښوونه:

  1. په یوه پین ​​​​کې غوړي ګرم کړئ او پیاز اضافه کړئ. تر هغه پورې یې وخورئ چې طلایی نسواري شي.
  2. اوس، روميان اضافه کړئ او تر هغه چې نرم او ګلابي وي، پخ کړئ.
  3. سبزیجات، د هګۍ پوډر، او مالګه اضافه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
  4. دوه کڅوړې د میګي مساله اضافه کړئ او د څو ثانیو لپاره یې وخورئ.
  5. اوبه واچوئ او جوش ته یې راوړئ.
  6. بیا میګی په څلورو برخو وویشئ او په پین ​​​​کې یې اضافه کړئ. بیا ګرم مساله اضافه کړئ او د نورو 30 ثانیو لپاره یې پخ کړئ. میګی چمتو دی. د تازه کټ شوي دانه پاڼي سره سينګار کړئ او په ګرمه توګه خدمت وکړئ!