ژېړ دال | پیلي مونګ دال: 1 پیاله
مالګه | نمک: د خوند لپاره
زنجبیل | اډرک: 1 انچ (چوپ شوی)
شین مرچ | هري مرچي: 2-3 عدد. (کټ شوي)
د کري پاڼي | کڑی پته: 8-10 شمیره (کټ شوی)
تور مرچ | کالي مرچ: 1 چمچ (تازه ټوټه شوې)

دلته مې د ژېړ مونګ دال اخيستې، په ښه توګه يې پرېمنځل او د 4-5 ساعتونو لپاره يې ډوبه کړه، يو ځل يې اوبه په ښه ډول وچې کړې او د اوبو د وچولو لپاره يې له چاڼ څخه کار واخله. د مونګ دال څخه اضافي اوبه.
په پیسولو جار کې یې انتقال کړئ او د نبض طریقه وکاروئ او نیمه ټوخه پیسټ جوړ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې اوبه مه اضافه کړئ، که تاسو د مینځلو په وخت کې ستونزه لرئ، نو یوازې لږې اوبه اضافه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې یوازې د چمچ سره مخلوط کړئ کله چې تاسو پیسئ نو دا به په یو شان پیس شي.
کله چې پیس شي، په یوه کڅوړه کې یې واچوئ او اوس مالګه، شنه مرچ، د کالي پاڼي او تازه پیس شوي تور مرچ اضافه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تازه کچ شوي تور مرچ وکاروئ ځکه چې دا د لوبې بدلون دی او دا به یوازې د ویډ خوند ښه کړي.
وروسته له دې چې ټول اجزا په ښه ډول سره ګډ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ډیر وخورئ، د مونګ دال لپاره کڅوړه ویډ تیار دی.
اوس په منځنۍ تودوخه کې د غوړولو لپاره غوړ تنظیم کړئ، کله چې غوړ کافی ګرم شي، خپلې ګوتې په اوبو کې ډوب کړئ او د بهجیه کڅوړه کوچنۍ برخه واخلئ او په ګرمو تیلو کې یې واچوئ، تاسو اړتیا نلرئ چې شکل ورکړئ. کله چې په ګرمو تېلو کې شي نو شکل به یې جوړ شي.
بهجیه په متوسطه تودوخه کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې کرکرا او طلایی نسواري رنګ شي.
کله چې پخه شي، په یخچال کې یې لرې کړئ او د ګرمو او کرکو بهجیو سره یې خدمت وکړئ. ځانګړی مساله لرونکی ناریل چټنی.