د کچالو کیما پکول (الو کیما پاکورا)
- د پخلي غوړي 2-3 چمچه
- پیاز (پیاز) 1 لوی ټوټه
- لحسن (لسن) 6-7 لونګ ټوټه ټوټه
- هاري مرچ (شنه مرچ) 3-4 ټوټې شوي
- آلو (کچالو) 3-4 جوش شوي
- د غوښې قیمه (مینس) 250 ګرامه
- لال مرچ (سرخ مرچ) کرش شوی 1 چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
- کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) 1 چمچ
- د چرګ پوډر 1 او ½ چمچ
- li>
- سفید مرچ پوډر (د سپین مرچ پوډر) ½ چمچ
- زیره (زیره) پخه شوې او ½ چمچ پخه شوې
- جوار 2-3 چمچه
- د پخولو لپاره غوړي
په یوه یخچال کې، د پخلي غوړي، پیاز، هوږه، شنه مرچ، په منځني اور کې تر سرو زرو پورې وخورئ. & یوې خواته شوی. په یوه لوی ټری کې، کچالو اضافه کړئ او د ماشر په مرسته ښه میش کړئ. د غوښې کیما، د سور مرچ پوډر، ګلابي مالګه، د تور مرچ پوډر، د چرګ پوډر، د سپینو مرچ پوډر، د جیرو تخم، د جوار فلور، غوړ شوي پیاز، هوږه او مرچ، هګۍ اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ښه مخلوط شي. په یوه کڅوړه کې، د پخلی غوړ ګرم کړئ او په منځنۍ تودوخه کې د طلایی نسواري پورې وخورئ. د ټماټو کیچپ سره خدمت وکړئ!