اجزاء:
-الو (کچالو) ½ کیلو ګرامه
-پیاز (پیاز) 1 متوسطه
-د غوښې قیمه (کیما) ½ کیلو ګرامه
-د ډوډۍ 2 ټوټې
-تازه پارسلي ¼ کپ
- وچې پودۍ پاڼي 1 او ½ چمچ
-دارچیني پوډر (دارچیني پوډر) ½ چمچ
-د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
-زیر پوډر (د زیرو پوډر) 1 چمچ
- کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) 1 چمچ
- د پخلي غوړ 1 چمچ
- انډا (هګۍ) 1
- د پخلي غوړ د پخولو لپاره

لارښوونه:
- په ململ ټوکر، کچالو، پیاز وخورئ او په بشپړه توګه وخورئ.
- د غوښې کیما، د ډوډۍ ټوټې (د کندې ټوټې) او مخلوط کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي.
- تازه پارسلي اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- د وچې پودینې پاڼي، د دارچیني پوډر، ګلابي مالګه، د جیرو پوډر، تور مرچ پوډر، د پخلی غوړ او د 5-6 دقیقو لپاره ښه مخلوط کړئ.
-Ad...