د پخلنځي ذائقه جشن

د هګیو چټک او اسانه ترکیبونه

د هګیو چټک او اسانه ترکیبونه

توکي:

  • دوه هګۍ
  • 1 چمچ شیدې
  • مالګه د خوند لپاره
  • تور مرچ د خوند لپاره li>
  • 1 چمچ کټ شوي پیاز
  • 1 چمچ کټ شوي ژیړ مرچ
  • 1 چمچ کټ شوي روميان
  • 1 شین مرچ، کټ شوی

تړون:

  1. په یوه کڅوړه کې، هګۍ او شیدې په ګډه سره وویشئ تر څو چې ښه ګډ شي. د مالګې او تور مرچ سره موسم؛ یو طرف ته واچوئ. پیاز، سور مرچ، رومي بانجان او شنه مرچ اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرمه وي.
  2. د هګۍ مخلوط په کڅوړه کې واچوئ او د څو ثانیو لپاره یې پریږدئ. پریږدئ چې پخه شوې هګۍ کنډونو ته لاړ شي.
  3. کله چې آملیٹ د مایع هګۍ پاتې کیدو سره تنظیم شي، هغه یې وګرځوئ او د یوې اضافي دقیقې لپاره یې پخلی کړئ. او ګرمه خدمت وکړئ.