د پخلنځي ذائقه جشن

د هګۍ کرکري پنیر توست

د هګۍ کرکري پنیر توست

اجزاء:

  • د ډوډۍ دوه ټوټې ټوټې
  • مخان (مکھن) د اړتیا سره سم نرم
  • د اولپر چیډر پنیر 1 ټوټه
  • د مورټاډیلا 2 ټوټې
  • د اولپر موززاریلا پنیر د اړتیا سره سم
  • انډا (هګۍ) 1
  • کالي مرچ (تور مرچ) ټوټه ټوټه د خوند لپاره
  • د همالیا ګلابي مالګه د خوند لپاره
  • هارا دنیا (تازه دانه) کټ شوي

لارښوونې:

  • په یوه کڅوړه کې چې د مکھن په کاغذ سره لیرې شوي وي، د ډوډۍ دوه لوی ټوټې کېږدئ او د ډوډۍ په یوه ټوټه کې مکھن واچوئ.
  • د یوې کڅوړې په مرسته، د یوې کڅوړې لاندې په مینځ کې په مینځ کې یو څاه جوړ کړئ او د پنیر د بلې ټوټې په سر کې یې واچوئ. هګۍ په څاه کې واچوئ او د تور مرچ کچالو او ګلابي مالګې سره وویشئ
  • د هګۍ په اړخونو کې موزاریلا پنیر اضافه کړئ او د هګۍ ژیړ د لرګیو سیکر په مرسته وخورئ.
  • مخکې تودوخه پخه کړئ تنور په 190C کې د 10-12 دقیقو لپاره (دواړه ګرلونو کې).