د هګۍ چرګ کروکیټ
اجزاء:
- د پخلي غوړي دوه چمچه
- پیاز (پیاز) یوه کوچنۍ ټوټه
- د هډوکو پرته د چرګانو کیوبونه 400 ګرامه
- د ادرک لہسن پیسټ (د زنجبیل هوږه پیسټ) 1 او ½ چمچ
- لال مرچ پوډر (سرخ مرچ پوډر) 1 چمچ یا د خوند لپاره
- د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
- کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) ½ چمچ
- لال مرچ (سرخ مرچ) ½ چمچ کرش شوی
- وچ اوریګانو 1 چمچ
- د ورځې (هګۍ) جوش شوي ۵-۶
- د سرسونو پیسټ 1/1/1/1/2 tb
- د اولپر کریم 2-3 چمچه
- د اولپر چیډر پنیر ¼ پیاله
- د اولپر موززاریلا پنیر ½ کپ
- تازه پارسلي 1 چمچ کټ شوی
- میده (ټول مقصد اوړه) ¼ پیاله
- اوبه ½ پیاله
- د ډوډۍ کرمبس 1 پیاله
- تیل (د تل تخمونه) تور او سپین 2 چمچه (اختیاري)
- د پخولو غوړ
لارښوونه:
- په یوه یخچال کې، د پخلی غوړ، پیاز او د یوې دقیقې لپاره وخورئ.
- ...< i>(ترکیب دوام لري...)