د پخلنځي ذائقه جشن

د غوښې ډک شوي کچالو پینکیکس

د غوښې ډک شوي کچالو پینکیکس

د پخلي غوړي 2 چمچه
پیاز (پیاز) 1 غټه کټ شوی
د ادراک لہسن پیسټ (د ادرک لہسن پیسټ) 1 چمچ
د غوښې قیمه (د غوښې کیما) ½ کیلو ګرامه
د لال مرچ پوډر (سرخ مرچ پوډر) 1 چمچ یا د خوند لپاره
زیره (زیره) پخه شوې او 1 چائے کا چمچ
کالی مرچ (تور مرچ) 1 چمچ کرش شوی
نمک (مالګه) 1 چمچ یا د خوند لپاره
هارا دنیا (تازه دانه) 2-3 چمچ کټ شوي
الو (کچالو) جوش شوي 700 ګرامه
مخان (مقن) 1 او ½ چمچ
انډا (هګۍ) 1
د لہسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
li>
پاپریکا پوډر 1 چمچ
کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) 1 چمچ
نمک (مالګه) 1 چمچ یا د خوند لپاره
میده (ټول مقصد لرونکی اوړه) ¾ پیاله
د پخولو لپاره غوړي

په یوه یخچال کې، د پخلی غوړي، پیاز اضافه کړئ او د یوې دقیقې لپاره وخورئ.< /li>
د زنجبیل لہسن پیسټ اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
د غوښې کیما اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې رنګ یې بدل نه شي او په لوړ اور باندې پخلی کړئ تر هغه چې وچ شي (تقریبا 8). -10 دقیقې).
سرخ مرچ پوډر، ژیړ، تور مرچ، مالګه، ښه مخلوط کړئ او د 4-5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
تازه دانه اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. پرېږدئ چې یخ شي.
په یوه کڅوړه کې کچالو اضافه کړئ او د ماشر په مرسته ښه میش کړئ. ,د چمچ په مرسته په ښه توګه سره ګډ کړئ او میش کړئ.
د ټول مقصد اوړه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې په ښه توګه سره ګډ او یو طرف ته کیښودل شي.
په یخچال کې، د پخلي غوړي ګرم کړئ او پینکیکونه په ټیټ اور کې له دواړو خواوو څخه تر سرو زرو پورې وخورئ. /li>

د پخلي غوړي 2 قاشقه
پیاز (پیاز) یوه غټه کټ شوی
د ادراک لہسن پیسټ (د ادرک لہسن پیسټ) ۱ قاشقه li>
د غوښې قیمه (د غوښې کیما) ½ کیلو ګرامه
د لال مرچ پوډر (سرخ مرچ پوډر) 1 چمچ یا د خوند لپاره
زیره (زیره) پخه شوې او 1 چمچ
کالي مرچ (تور مرچ) 1 چمچ کرش شوی
نمک (مالګه) 1 چمچ یا د خوند لپاره
هارا دنیا (تازه دانه) 2-3 چمچ کټ شوي
آلو (کچالو) جوش شوی ۷۰۰ ګرامه
مخان (مغز) ۱ او نیم چمچ
انډا (هګۍ) ۱
د لحسن پوډر ( د لہسن پوډر) ½ چمچ
پاپریکا پوډر 1 چمچ
کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) 1 چمچ
نمک (مالګه) 1 چمچ یا د خوند لپاره
/li>
میده (ټول مقصد اوړه) ¾ پیاله
د پخولو غوړي د پخولو لپاره