توکي:
- بې هډوکي چرګ 500 ګرامه
- ګرم ساس 2 چمچ
- سرکا (سرکه) 2 چمچ
- پاپریکا پوډر 2 چمچ
- همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا تر خوند
- د کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) ½ چمچ
- د لحسن پوډر (د هوږې پوډر) ½ چمچ
- وچه اوریګانو 1 چمچ
- لال مرچ پوډر (د سرخ مرچ پوډر) ½ چمچ یا د خوند لپاره
-د شیملا مرچ (کیپسیکم) کیوبونه د اړتیا سره سم
-پیاز (پیاز) کیوبونه د اړتیا سره سم
-د ډوډۍ ټوټې ټوټې شوې 2
-میده (ټول مقصد اوړه) د اړتیا سره سم
- انډي (هګۍ) 2 ټوخه کړي
-د پخولو غوړي د پخولو لپاره

لارښوونې:
-د چرګ فلیټ په 1 انچ کیوبونو کې پرې کړئ.
-په یوه کڅوړه کې، چرګ، ګرم ساس، سرکه اضافه کړئ ,پپریکا پوډر، ګلابي مالګه، د تور مرچ پوډر، د هوږې پوډر، وچه اوریګانو، د سور مرچ پوډر او ښه مخلوط کړئ، د کلینګ فلم سره پوښ ​​​​کړئ او د 2 ساعتونو لپاره یې مرینټ کړئ. .
- په یوه چایپر کې، د پخې شوې ډوډۍ ټوټې اضافه کړئ او په ښه توګه د ډوډۍ په ټوټو کې وخورئ او یو کڅوړه ته یې واستوئ.
- په یوه کڅوړه کې، په یوه کڅوړه کې د ټولو موخو لپاره اوړه او هګۍ واچوئ.
- چرګ کوټ کړئ سیخونه په ټول مقصد اوړو کې بیا په هګیو کې ډوب کړئ او د بریډ کرمبونو سره یې کوټ کړئ (14-15 جوړوي).
- په یوه کڅوړه کې، د پخلی غوړ ګرم کړئ او د چرګانو سیخ په ټیټ اور کې تر طلایی او کرکرا پورې وخورئ.