د پخلنځي ذائقه جشن

د چنا چاټ ترکیب

د چنا چاټ ترکیب

اجزاء

د سره مرچ پوډر: 1/2 چمچ
زیرو پاؤډر: 1/2 چمچ
دنیا پوډر: 1/2 چمچ
لږه پوډر: 1/4 چمچ
چاټ مساله: 1/2 چمچ
تور مالګه: 1 چمچ
چمچه (جوش شوي): 400 ګرامه
تیل: 1 tbsp
زیره: 1/2 چمچ
د زنجبیل او هوږه پیسټ: 1/ 2 چمچ
د املی غوښه: 1/4 پیاله
کچه (چوپ شوی): 1
پیاز (چوپ شوی) : 1 کوچنۍ اندازه
ټماټر (کټ شوی) : 1
کچالو (جوش شوی) : 2 متوسطه اندازه
د شنو مرچو پیسټ: 1-2
تازه دانی (چوپ شوی)
پودینہ (چوپ شوی)
د لیمو جوس

لارښوونه

د چنا چاټ مساله چمتو کولو لپاره، د سور مرچ پوډر، د زنجبیل پوډر، د وریجو پاؤډر، د چاټ مساله او تور مالګه یو پیسټ جوړ کړئ.
د چنا چاټ د راټولولو لپاره، غوړ ګرم کړئ، د زنجبیل، زنجبیل او هوږه پیسټ، جوش شوي مرغان اضافه کړئ. د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د املی غوښه اضافه کړئ، وروسته د قافو، پیاز، روميانو، جوش شوي کچالو، او شین مرچ پیسټ. ښه مخلوط کړئ. د تازه دنیا، کټ شوي پودینې، او د لیمو جوس سره ګیرش کړئ.