50 ګرامه املی

1 پیاله اوبه (ګرم)

100 ګرامه جوار

1 چمچ دانه او جیرو پوډر

1/2 چمچ تور مالګه

1/2 چمچ د زنجبیل پوډر (وچ)

1/2 چمچ کشمیري سور مرچ پوډر

مالګه

p>1 چمچ د تیو تخم

طریقه: راځئ چې املی په کڅوړه کې له 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره په اوبو (ګرم) کې ډوب کړو. د 20 دقیقو وروسته املی په بلینڈر کې اضافه کړئ ترڅو پیسټ جوړ کړئ. بیا، د املی غوښه (لکه څنګه چې په ویډیو کې ښودل شوي) فشار ورکړئ او اوبه اضافه کړئ کوم چې د املی لندبل کاروي. اوس په پین ​​کې د املی غوښه د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره واچوئ او بیا یې جوش، د مالګې او د جیرو پوډر، تور مالګه، د ادرک پوډر (وچ)، کشمیري سور مرچ پوډر، مالګه اضافه کړئ. بیا، چټني د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره وخورئ وروسته د تل تخمونه اضافه کړئ. بیا شعله بنده کړئ او ستاسو خواږه او خواږه املی چټنی چمتو دی خدمت ته.