اجزاء:

• دوه پونډه د خنزیر غوښه، ټوټه شوې
• دوه متوسطې مڼې، په اتو ټوټو کټ شوي li>1 پیاله د چرګانو ورش
• 1/4 پیاله نسواري شکر، بسته بندي
• 1/2 چمچ زمکه دارچینی
• 1/4 کاشوغه لونګ
• 1/4 چمچ مرچ
• 1/4 چمچ مالګه

1. په یوه ناڅاپه کڅوړه کې، د خنزیر غوښه د مڼو، د چرګانو بوره، نسواري شکر، دارچیني، لونګ، مرچ او مالګه سره یوځای کړئ.

2. پوښ خوندي کړئ او د فشار والو سیل کولو ته تنظیم کړئ. د غوښې د چرګانو ترتیب غوره کړئ او په لوړ فشار کې د 25 دقیقو لپاره د پخلی کولو وخت وټاکئ. کله چې وخت پای ته ورسیږي، پریږدئ چې فشار په طبیعي ډول د 10 دقیقو لپاره خپور شي او بیا په چټکۍ سره پاتې فشار خوشې کړي.

3. د خنزیر غوښه او مڼې د خدمت کولو تختې ته انتقال کړئ او د ورق سره پوښ ​​​​کړئ تر هغه چې خدمت ته چمتو وي.

۴. په ورته وخت کې ، د SAUTE ترتیب غوره کړئ او نور ته تنظیم کړئ. پاتې مایع په جوش کې واچوئ او د 15-20 دقیقو لپاره یا تر هغه پورې پخه کړئ چې پټ نه وي. د خنزیر په ټوټو باندې چمچ. خدمت وکړئ او خوند واخلئ!