اجزا: 2 پیاله د باسمتی وریجی، 1 پیاله د جوار دال، مالګه. لارښوونه: وریجې او دال دال لږ تر لږه د 6 ساعتونو لپاره جلا جلا کړئ. یوځل چې لندبل شي ، د اورډ دال او وریجې په جلا توګه ومینځئ او د یو څه اوبو سره په ښه پیسټ کې جلا کړئ. دوه کڅوړې په یوه کې مخلوط کړئ، مالګه اضافه کړئ او لږ تر لږه د 12 ساعتونو لپاره یې خړوب کړئ. یوځل چې خمیر شي، کڅوړه باید چمتو وي چې ایډلیس جوړ کړي. د ایډلي په مولډ کې کڅوړه واچوئ او د 8-10 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. اډلیس د سمبر او چټني سره خدمت وکړئ. د کور جوړ شوي اډلیس څخه خوند واخلئ!