د جامو مینځلو اجزا:

1/3 پیاله د مونګ مکھن
کوچنۍ ټوټه ادرک
3 tbsp سویا ساس
1 tbsp کین بوره
2 د زیتون غوړي
1/2 پیاله د ناریل شیدې
1 چمچ د مرچ پوډر
د لیمو جوس

سلاج اجزا:

200 ګرامه سور کباب
250 ګرامه ناپا کباب
100 ګرامه گاجر
1 مڼه (فوجي یا گالا)
2 لرګي شنه پیاز
120 ګرامه کنده جاکټ
1/2 پیاله ایډاامی
20 ګرامه پودۍ پاڼي
1/2 پیاله غوړ شوي مونګ

لارښوونې:

1. د جامو مینځلو اجزاو سره ګډ کړئ
2. سور او ناپا کبابونه ټوټه کړئ. گاجر او مڼې د مچیو په ټوټو کې پرې کړئ. شنه پیاز په ښه توګه پرې کړئ
3. د جوارو څخه مایع وباسئ او د مخلوط کولو کڅوړه کې یې واچوئ
4. په کڅوړه کې کباب، گاجر، مڼې او شنه پیاز د اډامام او د پودینې پاڼو سره یوځای کړئ
5. یو وریجې په متوسطه تودوخه تودوخه کړئ او مونګان یې وخورئ
6. په جامو کې واچوئ او ښه مخلوط کړئ
7. سلاو پلی کړئ او پورته یې د یو څو ټیسټ شوي مونګانو سره واچوئ