د پخلنځي ذائقه جشن

چغندر چپاتی

چغندر چپاتی
  1. چقندر - 1 نمبر.
  2. د غنمو اوړه - 2 پیالې
  3. مالګه - 1 چمچ
  4. د مرچ فلیکس - 1 چمچ
  5. د جیرو پوډر - 1 چمچ
  6. ګرم مساله - 1 چمچ
  7. قصوري میتی - 2 چمچ
  8. د کیرم تخم - 1 چمچ
  9. زنجبیل
  10. تیل
  11. غوښه
  12. اوبه

۱ شنه مرچ، زنجبیل، ګرد شوی چغندر په یوه مکسر جار کې واچوئ او ښه پیسټ کړئ. 2. د غنمو اوړه، مالګه، د مرچ فلیکس، د جیرو پوډر، ګرم مساله پوډر، قصوري میتی، د کیرم تخمونه واخلئ او یو ځل مخلوط کړئ. 3. په دې مخلوط کې، د چوغندر پیسټ اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې وخورئ. 4. پریږدئ چې ټوټه شوې اوړه د 30 دقیقو لپاره یو طرف کېږدي. 5. اوس د اوړو بال په کوچنیو برخو وویشئ او په مساوي ډول یې وویشئ. 6. د اوړو چپاتیس د کټر سره د مساوي شکل لپاره پرې کړئ. 7. اوس چپاتې په ګرمه توا کې د دواړو خواوو په ټوټو سره پخې کړئ. 8. کله چې په چپاتیس باندې نسواري داغونه ښکاره شي، یو څه غوړ په چپاتیس باندې واچوئ. 9. وروسته له دې چې چپاتې په بشپړه توګه پخې شي، له پین ​​څخه یې لرې کړئ. 10. همدا خبره ده، زموږ صحي او خوندور چقندر چپاتې چمتو دي چې ستاسو د خوښې هر اړخي ډش سره په خوا کې ګرم او ښه خدمت وکړي.