• ۱ پیاله باسمتی وريجې
• ۱+۱ پیاله اوبه
• ۱ پیاز
• ۲ اوږده شین مرچ مرچ
• 2 ټوټې هوږه
• 2 رومي بانجان
• 1 پیاله سور دال
• 1 چمچ دانه دانه
• 1 چمچ دانه دانه
• li>4 د الائچي پوزې
• 2 tbsp د زیتون غوړ
• 1/2 چمچ توره
• 2 tsp ګرم مساله
• 1/2 مالګه
• 1 چمچ خواږه پیپریکا
• 400 ملی لیتر د ناریل شیدې
• څو ژمی سلینټرو

۱. د باسمتی وریجی 2-3 ځله مینځل او وچ کړئ. بیا، د 1 ګیلاس اوبو سره یو کوچنی ساسپین ته اضافه کړئ. په متوسط ​​​​اوچت تودوخه تر هغه وخته پورې چې اوبه بلبل پیل شي. بیا، دا ښه وخورئ او تودوخه منځنۍ ټیټ ته واړوئ. د 15 دقیقو لپاره پوښ ​​او پخلی کړئ

2. پیاز، اوږده شین مرچ مرچ او هوږه په ښه توګه پرې کړئ. روميان پرې کړئ

۳. سره دال دال وچ کړئ او وچ کړئ او یو طرف کېږدئ

4. یو سوټ پین منځنۍ تودوخې ته ګرم کړئ. د 3 دقیقو لپاره د جیرو تخمونه، د دانه تخمونه، او د الائچی پوزه وخورئ. بیا، د مرمۍ او هاوان په کارولو سره په ښه توګه ټوټه ټوټه کړئ

5. سوټ پین بیرته منځنۍ تودوخې ته ګرم کړئ. د زیتون غوړ بیا پیاز اضافه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ. لہسن او مرچ مرچ اضافه کړئ. د 2 دقیقو لپاره وخورئ

6. غوړ شوي مصالحې، توره، ګرم مساله، مالګه، او خواږه پیپریکا اضافه کړئ. د شاوخوا 1 دقیقو لپاره وخورئ. روميان اضافه کړئ او د 3-4 دقیقو لپاره وخورئ

7. سور دال، د ناریل شیدې، او 1 پیاله اوبه اضافه کړئ. پین ته یو ښه مخلوط ورکړئ او جوش ته یې راوړئ. کله چې جوش راشي، تودوخه منځنۍ ته واړوئ او وخورئ. د شاوخوا 8-10 دقیقو لپاره پوښ ​​کړئ او پخلی کړئ (په یو وخت کې یو ځل پخه کړئ او یوځل یې وخورئ)

8. په وريجو باندې تودوخه وتړئ او پرېږدئ چې د نورو 10 دقیقو لپاره نور بخار شي

9. وریجې او کریپټ کړئ. د یو څه تازه کټ شوي پیلنټرو سره سینګار کړئ او خدمت وکړئ!