اجزاوو

۱ غټ ټوټه شوی چرګ سینه
۲ پیالې بروکولي ګلان
۱ ټوټه شوی گاجر
تیل
اوبه
سلری - مساوي اوبه او نشایسته

د چرګانو مریناډ:
2 چمچ. سویا ساس
2 چمچ. د وریجو شراب
1 لویه هګۍ سپین
1 1/2 tbsp. جوار

ساس:
1/2 څخه تر 3/4 کپ د چرګانو ورش
2 tbsp. د اویسټر ساس
2 چمچ. تیاره سویا ساس
3 لونګ کیما شوي لہسن
1-2 چمچ. کاشوغه ادرک
سپین مرچ
د وریجو غوړ

د پخلی کولو دمخه ټول اجزا چمتو کړئ.

د چرګ، سویا ساس، د وريجو شراب، د هګۍ سپینه او جوار مخلوط کړئ. د 30 دقیقو لپاره پوښ ​​کړئ او یخچال کړئ.

د ساس لپاره ټول اجزا سره ګډ کړئ او ښه وخورئ.

د بروکولي ګلان او گاجرونه.
کله چې اوبه لږ جوش ته راشي، چرګ اضافه کړئ او یو یا دوه ټکان ورکړئ ترڅو یوځای پاتې نشي. د شاوخوا 2 دقیقو لپاره وینځئ او لیرې کړئ.

واک پاک کړئ او ساس اضافه کړئ. د یوې دقیقې لپاره تر یوی اندازې پورې پخه کړئ.
چرګ، بروکولي، گاجر او سلیري اضافه کړئ.
تر هغه پورې وخورئ تر څو چې غوړ شي او ټول چرګان او سبزیجات لیپ شوي وي.
سمدلاسه له تودوخې څخه لرې کړئ.

د وريجو سره خدمت کول. خوند واخلئ.