Składniki:
1 średniej wielkości kapusta
3 funty ziemniaków
1 średniej wielkości cebula
2/3 szklanki mleka
1 szalotka
posiekana mozzarella lub ser cheddar
olej kokosowy do ugotowania
sól i czarny pieprz

Uwaga: 1/3 kapusty miesza się z ziemniakami, a resztę układa się w warstwach. Na blasze do pieczenia podzielisz kapustę osobno na 2 warstwy... W przypadku ziemniaków pamiętaj, aby wziąć połowę kapusty na pierwszą warstwę, a następnie na ostatnią warstwę drugą połowę.

Rozgrzej piekarnik do 400F, kiedy wszystko zostanie wymieszane na patelni. Włóż do piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy.

Smacznego :)