Składniki

• 200 g mielonej wieprzowiny
• 500 g kapusty pekińskiej
• 1 garść posiekanej zielonej cebuli i kolendry
• 1 łyżeczka bulionu warzywnego w proszku
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki posiekanego czosnku, czarnego pieprzu, korzenia kolendry
• 2 łyżki oleju kuchennego
• 1 łyżeczka sosu sojowego

Instrukcje

1. Rozgrzej olej na patelni na dużym ogniu.
2. Dodaj posiekane mięso czosnek, czarny pieprz i korzeń kolendry. Smaż przez 1 minutę.
3. Dodaj mieloną wieprzowinę i smaż, aż przestanie być różowa.
4. Dopraw mieloną wieprzowinę sosem sojowym i kontynuuj smażenie.
5. Postaw garnek z wodą na kuchence i zagotuj.
6. Do wrzącej wody dodaj ugotowaną mieloną wieprzowinę.
7. Dodaj przyprawę warzywną w proszku i sól.
8. Gdy woda się zagotuje, dodaj kapustę pekińską i gotuj zupę przez 7 minut.
9. Po 7 minutach dodaj posiekaną cebulę i kolendrę.
10. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciesz się pyszną zupą!