Składniki: • Zdrowy Makaron 200 g • Woda do wrzenia • Sól dla smaku • Czarny pieprz w proszku szczypta • Olej 1 łyżka Metody: • Zagotuj wodę, dodaj sól do smaku i 1 łyżkę oleju, gdy woda zacznie mocno wrzeć, włóż makaron i gotuj przez 7-8 minut lub do momentu, aż będzie al dente (prawie ugotowany). • Odcedź makaron i natychmiast skrop odrobiną oleju, dopraw solą i pieprzem w proszku do smaku, dobrze wymieszaj, aby sól i pieprz pokryły się solą. Ten krok należy wykonać, aby makaron nie sklejał się ze sobą. odstawić do czasu użycia do makaronu. Zostaw trochę wody z makaronu do wykorzystania później. Składniki: • Oliwa z oliwek 2 łyżki • Czosnek posiekany 3 łyżki • Imbir 1 łyżka (posiekany) • Zielone chilli 2 szt. (posiekana) • Warzywa: 1. Marchew 1/3 szklanki 2. Grzyby 1/3 szklanki 3. Żółta cukinia 1/3 szklanki 4. Zielona cukinia 1/3 szklanki 5. Czerwona papryka 1/3 szklanki 6. Żółta papryka 1/3 szklanki 7. Zielona papryka 1/3 szklanki 8. Brokuły 1/3 szklanki (blanszowane) 9. Ziarna kukurydzy 1/3 szklanki • Sól i czarny pieprz do smaku • Oregano 1 łyżeczka • Płatki chili 1 łyżeczka • Sos sojowy 1 łyżeczka • Ugotowany zdrowy makaron • Zielona cebula dymka 2 łyżki • Świeże liście kolendry (grubo porwane) • Sok z cytryny 1 łyżeczka Metody: • Postaw wok na średnim ogniu, dodaj oliwę z oliwek, czosnek, imbir i zielone chilli, smaż przez 1-2 minuty. • Następnie dodaj marchewkę i grzyby i smaż przez 1-2 minuty na dużym ogniu. • Następnie dodaj czerwoną i żółtą cukinię i smaż przez 1-2 minuty na dużym ogniu. • Teraz dodaj czerwoną, żółtą i zieloną paprykę, brokuły i ziarna kukurydzy i gotuj je również przez 1-2 minuty na dużym ogniu. • Dodać sól i czarny pieprz w proszku do smaku, oregano, płatki chili i sos sojowy, wymieszać i gotować przez 1-2 minuty. • Teraz dodaj ugotowany/ugotowany makaron, dymkę, sok z cytryny i liście kolendry, dobrze wymieszaj. Możesz także dodać 50 ml zarezerwowanej wody z makaronu, wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty, zdrowy, smażony makaron jest gotowy, podawaj podgrzać i udekorować smażonym czosnkiem i odrobiną dymki, podawać z plasterkami chleba czosnkowego.