Przepis na sałatkę makaronową

Składniki:
- Filet z kurczaka bez kości 350g
- Papryka w proszku ½ łyżki
- Lehsan w proszku (czosnek w proszku) 1 łyżeczka
- Kali mirch proszek (pieprz czarny w proszku) 1 łyżeczka
- Różowa sól himalajska ½ łyżeczki lub do smaku
- Sok z cytryny 1 i ½ łyżki
- Olej kuchenny 1-2 łyżki
- Woda 2-3 łyżki
br>- Śmietanka 1/3 szklanki
- Sok cytrynowy 2-3 łyżki
- Majonez niskotłuszczowy 1/3 szklanki
- Cebula w proszku ½ łyżeczki
- Kali mirch w proszku (Czarny pieprz w proszku) ¼ łyżeczka
- Lehsan w proszku (czosnek w proszku) ½ łyżeczki
- Doodh (mleko) 3-4 łyżki
- Soja (koperek) posiekana 1 łyżka
- Świeża posiekana natka pietruszki 1 łyżka Substytut: Twoje zioło wybór
- Makaron penne gotowany 200 g
- Kheera (ogórek) 1 średni
- Tamatar (pomidor) pozbawiony pestek 1 duży
- Rozdrobniona góra lodowa 1 i ½ szklanki

Wskazówki:< br>- Do miski dodaj różową sól, paprykę w proszku, czosnek w proszku, czarny pieprz w proszku, sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
- Dodaj filet z kurczaka, wymieszaj i dobrze obtocz.
- Na patelni dodaj olej kuchenny, przyprawione filety z kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
- Odwróć, dodaj wodę, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki (5-6 minut).
- Odstaw do ostygnięcia następnie pokroić w kostkę i odstawić.
- Do miski dodać śmietanę, sok z cytryny i dobrze wymieszać, przykryć i odstawić na 5 minut. Śmietana gotowa!
- Dodaj majonez, cebulę w proszku, czarny pieprz w proszku, czosnek w proszku, różową sól, mleko, koper, świeżą pietruszkę i mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Do miski dodaj makaron penne, grillowany kurczak, ogórek, pomidor, góra lodowa i dobrze wymieszaj.
- Dodaj przygotowany sos ranczo, dobrze wymieszaj i podawaj!