Przepis na ryż warzywny

Ten przepis na pyszny ryż warzywny to fantastyczny sposób na wykorzystanie resztek ryżu zeera. Jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także stanowi pyszną, zdrową opcję na śniadanie lub lekką wieczorną przekąskę. To danie, pełne żywych warzyw, jest idealne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Składniki:

• 2 szklanki resztek ryżu zeera
• 1 szklanka mieszanych warzyw (marchew, groszek, papryka itp.)
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka nasion kminku
• 1 cebula, drobno posiekana
• Sól do smaku
• 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
• Świeża kolendra do dekoracji

Instrukcje:

1. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodaj nasiona kminku i pozwól im skwierczeć.
2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
3. Wmieszaj mieszane warzywa i gotuj przez kilka minut, aż będą miękkie.
4. Dodaj pozostały ryż zeera, kurkumę w proszku i sól. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
5. Gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, upewniając się, że ryż jest podgrzany.
6. Przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą.

Rozkoszuj się tym aromatycznym ryżem warzywnym jako sycącym śniadaniem lub wspaniałą wieczorną przekąską, idealną na każdą okazję!