Składniki

• 500g mielonego kurczaka
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 zielone chilli, drobno posiekane
• 1 łyżka pasty imbirowo-czosnkowej
• 1/2 łyżeczki czerwonego chili w proszku
• 1/2 łyżeczki garam masala
• 1/2 łyżeczki kminku w proszku
< li>1/2 łyżeczki kolendry w proszku
• Kilka posiekanych liści kolendry
• Sól do smaku

Instrukcje

Krok 1: W misce wymieszaj wszystkie składniki i uformuj małe okrągłe kulki.

Krok 2: Rozgrzej olej na patelni i smaż kulki na złoty kolor.

Krok 3 : Odsącz nadmiar oleju i połóż kofty na papierowym ręczniku, aby usunąć pozostały olej.

Krok 4: Podawaj na gorąco z ulubionym chutneyem lub sosem.