Składniki

• Kapusta: 1 szklanka
• Marchew: 1/2 szklanki
• Jajka: 2 szt.
• Cebula : 2 szt.
• Olej: do smażenia

Instrukcja

1. Zacznij od posiekania kapusty i marchewki na małe kawałki.
2. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
4. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
5. Następnie dodaj posiekaną kapustę i marchewkę, smaż, aż zmiękną.
6. W misce ubij jajka, dopraw solą i czarnym pieprzem.
7. Wlej ubitą masę jajka na smażonych warzywach na patelni.
8. Gotuj, aż jajka całkowicie się zetną, a następnie podawaj na gorąco.

Smacznego!

Ta szybka i pyszna zakąska z kapustą i jajkiem jest idealna na śniadanie lub lekką kolację. To proste, zdrowe i pełne smaku!