Fiesta Smaków Kuchni

Przepis na zielony chutney

Przepis na zielony chutney

Składniki:
- 1 szklanka liści mięty
- ½ szklanki liści kolendry
- 2-3 zielone chilli
- ½ cytryny wyciśniętej z soku
- Czarna sól do smaku
- ½ cala imbiru
- 1-2 łyżki wody

Zielony chutney to aromatyczny indyjski dodatek, który można łatwo przygotować w domu. Wykonaj te proste kroki, aby stworzyć swój własny miętowy chutney!
Wskazówki:
1. Rozpocznij od zmielenia w blenderze liści mięty, kolendry, zielonej papryczki chili i imbiru na grubą pastę.
2. Następnie do pasty dodaj czarną sól, sok z cytryny i wodę. Dobrze wymieszaj, aby mieć pewność, że wszystko zostało dobrze połączone.
3. Gdy chutney uzyska gładką konsystencję, przenieś go do hermetycznego pojemnika i wstaw do lodówki.