Składniki wymagane do przygotowania smakowego Kulfi:

Baza Kulfi
Świeża śmietana - 500 g
Mleko skondensowane - 200 g

1. Mango Kulfi

Baza Kulfi
Miąższ mango
Suszone owoce

2. Paan Kulfi

Baza Kulfi
Liście Betel(paan)
GulKand

3. Czekoladowe Kulfi

Baza Kulfi
Kakao w proszku - 2 łyżki

4. Tutti Frutti Kulfi

Migdały – posiekane
Proszek kardamonu (ilaichi) – 1/2 łyżeczki
Tutti Frutti
Esencja waniliowa dla smaku