Składniki

• 1 szklanka mieszanych warzyw (marchew, fasola, groszek)
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka nasion kminku
• Sól do smaku
• Podlewaj w razie potrzeby
• Przyprawy (opcjonalnie: kurkuma, chili w proszku)

Instrukcje

1. W misce połącz mąkę pszenną, sól i nasiona kminku. Dobrze wymieszaj.
2. Stopniowo dodawaj wodę, aby uzyskać gładkie ciasto. Zagniataj przez kilka minut, aż ciasto będzie miękkie.
3. Podziel ciasto na małe kulki i każdą rozwałkuj na cienkie kółka.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
5. Połóż rozwałkowane ciasto na patelni i smaż, aż po obu stronach pojawią się jasnobrązowe plamy.
6. Na osobnej patelni rozgrzej łyżkę oleju, dodaj mieszankę warzyw i smaż przez 5 minut, aż będą ugotowane, ale nadal chrupiące.
7. W razie potrzeby dopraw warzywa kurkumą i chili w proszku, aby uzyskać dodatkowy smak.
8. Nadzienie warzywne podawaj z ugotowanymi podpłomykami, dipami lub jogurtem.

Ten przepis na 15-minutowy obiad błyskawiczny to idealne rozwiązanie na pracowite wieczory w tygodniu. Zawiera pożywne warzywa i pełnowartościową mąkę pszenną. Jest nie tylko szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale także smaczne i satysfakcjonujące. Ciesz się szybkim posiłkiem, który zapewni Ci zdrowie i zachwyci Twoje podniebienie!